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第362章枫桥夜泊
“有创意,有创意啊,这辣椒皮裁剪的枫叶,莴笋雕刻的拱桥,白菜叶做成的扁舟,简单的几个食材,搭配出了一幅画,难得,难得啊!”一个白须老者对此赞不绝口。
朱玫故意要和向天歌唱反调,说道:“这道菜叫枫桥夜泊,我看有些不大合适吧?月落乌啼霜满天,江枫渔火对愁眠。现在枫叶和船是有了,那么月亮呢?”
“这块豆腐不就是月亮吗?”向天歌指着汤底圆形的豆腐。
“月亮可是在天上的。”
“这是月亮的倒影。”
“好,算你说得通,渔火呢,渔火在哪儿呢?”朱玫给出一记杀手锏,汤菜上面怎么做都不可能有火的,这次还弄不死他?
向天歌知道朱玫是在故意引导评委,把评委没有注意的毛病全部给挑出来,鸡蛋里挑骨头。
好在向天歌早有准备,拿出打火机,在白菜船上一点,一点火苗如豆亮了起来。
评委不由睁大眼睛,台下的观众发出惊讶的声音。
“这……这怎么可能?”朱玫难以置信。
向天歌淡然一笑:“怎么不可能呢?食用油的着火点虽然很高,但我加上了玉米穗,捻成珠状,利用纤维的毛细管原理,在火焰作用下气化燃烧。这个道理说白了很简单,就像你点蜡烛一样,没有蜡烛芯的蜡烛油,你怎么点都不会燃,但只要加上一根蜡烛芯,蜡烛瞬间就能点燃。”
“好,妙啊,年轻人才思敏捷,如此创新,倒是少见啊!”一个大妈级别的评委说道。
一个三十来岁的评委说道:“把菜做得花里胡哨,不算什么本事,说到底这菜是要拿来吃的,过不过关,还得吃过才知道。”
八个评委的身份,开场的时候朱玫都会先介绍一遍,向天歌知道此人是上一届厨王争霸的冠军,名叫乾受益。
宋鱼莲拿了小碗过来,把汤舀到碗里,分别送到八个评委面前。
“这汤……”喝了一口,白须老者不由眼睛一亮,“这汤的味道好浓啊!”
另外一个评委:“难以置信,两个小时熬出这么浓烈的汤,不可思议啊!”
“这汤里有好几种蔬菜,这是把蔬菜高汤作为汤底做出这一道菜,而且这汤的味道太鲜了。”
“不仅鲜,而且富有层次,我好久没喝到这么好喝的汤了。”
“关键的是,这还是蔬菜熬的汤,竟然比鸡汤还要鲜,每一种蔬菜的味道都是这么浓烈,口感绵软。”
朱玫听到评委的评价,有些不淡定了,她甚至怀疑评委都被这家伙给收买了。
“9.2分。”
“9.6分。”
“9.2分。”
“9.8分。”
这次评委是打分制的,不是仅仅亮一块晋级的牌子。
目前为止都是9分以上的高分,朱玫瞠目结舌,望了向天歌一眼,这家伙绝壁买通了评委!
“7分。”
乾受益慢悠悠地举起打分牌。
白须老者急了:“小乾,你有没有搞错,这么好喝的汤,你打这么低的分?”
乾受益淡淡地道:“梅老,你觉得这道菜好喝,但我并不觉得好喝。”
“哼,我看你是味觉坏了吧?”
“就是,你这味觉就别当厨师了。”大妈评委附和说道。
“也不知道上一届你是怎么拿到冠军的,不会有黑幕吧?”
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