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世纪广场。
孙楹跟聂云景坐车来到这,瞬间被气派的写字楼惊艳到了。
写字楼周围环绕一圈绿色成小坡状的草坪,移栽了几颗绿树,将写字楼装饰的极有格调。
他们之前只在鹏城租了一间面积不大的办公室,冷不丁的见到这么高档次的写字楼,被震撼实属正常。
聂云景仰头看了一会,收回视线道:“希望有机会,我们也能有一栋属于自己的大厦。”
“会有机会的。”
孙楹同样有些期待,有些憧憬。
走进气派的大堂,大堂内几处子弹头风格的休息区,高档贵气的逼格扑面而来。
谢靖宇带着孙楹她们来到一楼的一处商业区,面积足有四百多平,之前被设计为一家咖啡店,写字楼的员工经常会来这喝个下午茶。
孙楹跟聂云景走进咖啡店,店内的人气不够旺,8-24层的员工都搬走了。
这家咖啡店老板也不打算干了,正在跟陈东成谈退租的问题。
咖啡店老板叫唐鸿信,四十出头的年纪,身材有些偏瘦。
他这间咖啡店明年六月份正好到期,原本唐鸿信打算续约来着。
不过一看如今的形势,只有七层的写字楼有公司办公,其他楼层都空着。
要是继续这么干下去,不得赔成傻逼。
唐鸿信愁眉苦脸道:“陈总,您把那些金融公司赶走,我这家小店可就遭了殃。
本来我打算干到明年六月份再说,但看现在的形式,估计连房租钱都挣不出来。”
陈东成没理会唐鸿信的卖惨,说道:“你们的合同都是跟SOHO签订的,我可以帮你出面跟SOHO谈,争取把押金和租金多要回来一些。”
唐鸿信连忙感谢道:“谢谢您,那我这就联系SOHO他们。”
他之所以约陈东成,就是抱着这个目的。
单独靠他说,SOHO那边可能不会搭理他。
但陈东成不同,首笔款十个亿已经到了SOHO账户。
这栋楼名义上已经归属陈东成。
这年头,借钱的才是大爷。
SOHO那边还等着陈东成的资金,让他们今年的股价再涨一些。
果不其然,陈东成随便说了几句,SOHO那边便痛快的同意给唐鸿信退三个月的租金,押金也如数退还。
唐鸿信见好就收,嘱咐服务员好好服务,匆匆离去。
孙楹要不是亲眼看到,都不敢相信。
这才隔了一天,陈东成竟然把这栋写字楼给收购了!
这得多少钱?
孙楹很清楚,肯定是个天文数字。
陈东成等服务员上完咖啡,对孙楹和聂云景说道:“你们觉得这个咖啡店的面积如何?”
聂云景很聪明,立刻问道:“您的意思是,让我们在这开一家分店?”
“这栋写字楼位于竹园商业区的核心地段,周边写字楼众多。
对于下午茶的需求量,肯定不小。
要是你们在这开家分店,能多接一些外卖订单,我觉得应该会很有前景。”
聂云景仔细思考一会,发现还真是。
首先周围写字楼众多,入住率更是高达90%。
这么多白领扎堆办公,要是能针对偏爱的下午茶他们开设一家分店,订单量说不定会很可观。
陆家嘴这片区域的白领,订下午茶通常都是给整个部门都带上,一订就是几十杯。
孙楹转头打量这间咖啡店,说道:“我觉得这间咖啡店就不错,装修的蛮有格调。
我们要是能保留他们的装修,从库房拿来设备,配足员工,就能迅速开店。”
“设备是现成的,员工刚好也有储备。”
聂云景神色有些意动,这无疑是个好机会。
而且靠着他提出的那套sop流程,将员工提前培训,每人只负责一环。
大大提升效率不说,即使员工操作失误,也不会影响整体口感。
喜茶的招收员工的步伐,一直没停下来过。
两个月的前期培训,等着有新店开业,立刻就会有人顶上。
这种模式,一般小店根本玩不转。
喜茶也就是拿到陈东成的一个亿,才敢这么玩。
提前储备人才虽好,但代表喜茶的人力成本在疯狂增加。
一般来说,一百平米的店面,至少需要二十名员工才能忙得过来。
中式茶饮跟咖啡不一样,需要的员工人数更多。
聂云景在咖啡店内开始转悠,服务员不敢阻拦。
老板刚才亲自交代过,尽职尽责的给聂云景讲解。
转了一圈,聂云景回来坐下,脸上的神色越发坚定。
“陈总,我希望您能把这家店交给我们,租金您开个数,多少我们都要了。”
“租金好说,这家店我希望你们配备的员工人数在80人左右,做成喜茶在上海的旗舰店,同时也成为这个商圈附近的核心外卖生产基地……”
旗舰店好理解。
外卖生产基地就是说,周边区域的外卖订单,都有这家旗舰店承担。
曹操外卖的骑手会直接来这家店取货,负责配送。
听陈东成这么一说,聂云景对这间即将要开业的旗舰店越发重视。
喜茶上线外卖的事,虽然有些出乎聂云景预料,但也不是不能接受。
的确有不少顾客买喜茶的时候会抱怨,平时在办公室想订一杯喜茶都不行。
只能赶到有时间的时候,过来排队。
以当前喜茶的开店速度,丝毫不用担心外卖业务会影响线下流量。
聂云景犹豫道:“陈总说的有道理,但我们不少门店原本应付线下订单,就已经够忙的。
要是再开通线上订单,我怕他们也有怨言。”
陈东成也清楚怨言肯定是有的,从工资找补就好。
“类似这种旗舰店,你可以多开几个,面积控制在三百平左右,承担起外卖制作的主要重担。
我会让曹操外卖后台强制这种旗舰店附近骑手接单,将配送效率提高。”
聂云景将陈东成的话牢牢记住,打算回去就去寻找合适的店铺。
要说喜茶盈利,肯定是有的,但绝对没有外面传的那么邪乎。
至于分红,陈东成压根就没分到过。
这种消费品牌的打法都一样,先做爆款打开知名度,拉强复购。
等经营到有了充足现金后,再拿自有营收滚动开店。
喜茶走的也是同样的路子。
自从鹏城的海岸城商圈的门店大火以后,聂云景就不断拿老店的营收开新店。
靠着这种滚雪球的模式,喜茶在鹏城开了足足二十家门店。
唐鸿信被叫回来,听说孙楹他们想保留咖啡店的装修。
没怎么犹豫,便爽快答应。
唐鸿信笑着说道:“陈总帮我要回押金和租金,我也给陈总一个面子。
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