第132章 你这偏向的有点明显了!
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若不是司焱再在复赛和半决赛的精彩发挥,估计观众们早就对司焱开喷了。</p>
然而现在,那些话却咽回了肚子里。</p>
而司焱则是全神贯注的盯着眼前的水壶,不时的看一下时间,然后再看一下温度。</p>
“普通煎茶需要用热水泡30秒,将茶中苦涩的茶素都浸泡出来。”</p>
“而鲜茶味苦,不能用开水浸泡,用90度左右水浸泡,便能激发茶叶的香味。”</p>
“通过深度蒸汽处理过的煎茶,水的温度应该更低一些,80度足够了。”</p>
“而最后的玉露茶,用60度的温水慢煮2分钟,这样才能激发出玉露茶原本的味道。”</p>
......</p>
不同于其他选手做的热火朝天。</p>
司焱一点都不着急,反而慢条斯理的做着眼前的工作。</p>
评委席的三位,也都在注意着司焱。</p>
“怎么说?老洛?”</p>
唐佳森看向了一旁的洛元德:“对于你未来的女婿,你有什么评价?”</p>
“自然是很出色。”</p>
洛元德也称赞道:“司焱没用陶瓷器具来沏茶,而是用铁壶,可以使水的口感变的更加的温润。”</p>
“真的很出色,优秀的厨师,总能找到处理食材最佳的方法。”</p>
“司焱的做法,每一步都很细致。”</p>
“有趣!”</p>
邹正家撇了撇嘴:“老洛,你这偏向有点明显了啊!况且人家还没有成为你的女婿呢!”</p>
“你管我!人家做的就是好,我还不能夸奖几句了?”</p>
“四种绿茶,口感和味道也是各不相同,处理不好那就是杂食了。”</p>
“你怎么知道司焱处理不好?”</p>
“我这是就事论事!”</p>
“硬杠!”</p>
......</p>
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唐佳森无奈的看了看邹正家和洛元德:“你们还是多关心关心老许的徒弟吧!那小子有点不对劲啊!”</p>
“怎么?”</p>
洛元德和邹正家同时看向了郑克忠。</p>
此时的郑克忠,默不作声,只是呆呆的望着案板上的红茶。</p>
“就看他能不能走出来了。”</p>
“倘若一直这么陷进去,这场比赛他就输了。”</p>
“没人提醒的话,有点难。”</p>
三人也经历过这种场景,自然明白现在郑克忠的难处。</p>
而台下的许立硐真想上去给郑克忠一脚!</p>
就在这时,司焱也注意到了郑克忠的不对劲。</p>
“喂!”</p>
“郑克忠!”</p>
司焱转头喊了郑克忠两次,郑克忠才反应过来。</p>
而郑克忠也是如梦般进行,似乎也不知道自己刚才究竟在干什么!</p>
“怎么回事儿?”</p>
郑克忠也不敢相信,自己刚刚竟然愣神了!</p>
司焱平静的说道:“不要太专注于思考茶的品种和接下来要做什么,放宽心,让自己的思维发散开。”</p>
“不然在这种场合,你只会越陷越深。”</p>
郑克忠听到司焱的提醒后,赶紧深吸了一口气,平复了一下自己的心情。</p>
刚才一直专注于想如何去用茶做美食,而且还要做出来一道比较出色的。</p>
这才导致郑克忠一直在专注的思考,导致自己愣神了。</p>
“多谢!”</p>
郑克忠感激的看了司焱一眼,随即上下左右看了看,活动了一下身子,眼神顿时一亮。</p>
郑克忠很是自信的拿起了手边的食材,开始忙碌了起来。</p>
台下的许立硐也是松了一口气:“多亏了司焱这小子提醒了他一句,不然我这傻徒弟就歇菜了。”</p>
......</p></div>
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