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“嗯,我也是这样想的。”

“嘿嘿……”两姑嫂相视笑了笑。

最近清清小食铺生意萧条,沈清清寻思着做个酸梅汤来卖卖看,铺子里的生意会不会好些。这大热天别说顾客了,就连她自己也不想吃饼干、猫耳朵、花生酥这些干干的零嘴。她就想吃一些冰冰凉凉酸酸辣辣的东西。

这古代的冰特别的贵,而且还不容易买到,她想吃冰的东西就变成奢望了。不过要吃酸的东西倒是容易,这酸梅汤制作起来很简单,刚好她也会做。

沈清清叫上顾清言一起去了两家药铺,在一家药铺买了一斤乌梅、半斤甘草,在另一家药铺买了一斤山楂干和一斤陈皮。

他们俩买好这几样东西后,又去了杂货铺买了十斤冰糖。

东西买好后,他们直接拎着东西去了清清小食铺。

熬制酸梅汤需要乌梅、山楂干、陈皮、甘草、冰糖,熬制酸梅汤时,用材是需要按比例调配的,不能随心所欲的想怎么放材料就怎么放。沈清清之所以去两家店铺买熬制酸梅汤的材料,是不想让有心之人太早的知道制作酸梅汤要用到那些材料。

沈清清先熬制了小半锅酸梅汤给铺子里的几人喝,大家喝过后都感觉酸酸甜甜即解暑又开胃。

沈清清喝过后,也感觉不错,最好是冰镇一下就更好了。

她立马招呼沈巧巧、顾清雅、冬梅、清莲来看她大量熬制酸梅汤,她边熬制酸梅汤边告诉大家熬制酸梅汤所要用到的材料比例。

一个时辰后,一大锅酸梅汤就熬好了。

待酸梅汤冷却后,沈清清让沈巧巧找来一个干净的木桶,让顾清言帮忙把酸梅汤倒进木桶里,再把木桶吊进井里。

“明早,这酸梅汤就是冰冰凉凉的了。从明天起我们开始卖酸梅汤,每天下午熬制一大锅酸梅汤冷却后镇在进里,第二天上午卖刚刚好,第二上午再熬制一大锅酸梅汤镇在井里,下午卖刚好,以此类推。每天清清小食只需卖两桶酸梅汤便可。这个夏天我们就靠卖酸梅汤挣银子了。”沈清清道。

“好!”沈巧巧等人点点头。

“我们店铺推出酸梅汤后,生意又会好起来,所以从明起,你们四人的上工时间需要重新安排一下,以后每天只能一人休息,其它三人必须上工。如明天巧巧休息,清雅、清莲、冬梅就得上工,以此类推。”

“好的。”

沈看了看天色,已暮色四合,笑着道:“今天可以关铺休息了,大家今晚早些休息,明天又要开始忙碌起来了。”

“好的。”

沈清清交代好事情后,叫上顾清言和顾清雅离开了清清小食铺。

沈巧巧也跟着出了门,看见姐姐他们远去的背影,心里有些落寞。

她慢慢的走回家去,一进家门就听见沈钟氏说道:“你怎么这么晚才回来?赶紧去做饭,我和小安都饿了。”

沈巧巧低头不语,慢慢走去厨房,张罗起晚饭来。

她边做饭边叹气,自从沈清清和顾家人搬走后,这个家就变得没有了温暖。她生活的好压抑,每天心里都是闷闷的。

沈清清并不知道妹妹生活的那么压抑,因为沈巧巧在店铺里也没有跟她说家里的情况。她便没花心思去问过妹妹家里的事。自从她搬到新家后,一次都没回过沈家,她不想同沈钟氏多来往,免得沈钟氏又狮子大开口,提出一些无理的要求。</div>

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