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另外还买了两家人,两妇人跟两个丫头,接替她们两位,在大厨房里做活。

男子跟小厮暂时交给管家分派活计,到时候可以安排送货的事,家里刚好有板车。

蛋糕房也让管家找人修整了,做了四个灶,门口的那面墙做一整条宽宽的案桌,方便蛋糕出炉后都倒到上面。

等第一锅出炉后,姜嫂跟管家媳妇忐忑的看着裴绣。

这是她们第一回单独做,之前都是给夫人打下手。

裴绣让三个孩子一人拿一个试吃一下,让他们评价。

老三:“我觉得有点甜。”

老大:“你的错觉吧?我觉得差不多,好吃。”

老二:“我也觉得跟娘做的差不多,好吃。”

裴绣也拿了一个试了下,甜了一点点,不明显,还可以。

她笑着对两人点点头:“做的很好,记住刚刚的配比,继续调制面糊吧。这个月铺子要是生意好,我下个月给你们加月钱。”

两人喜不自胜,感激的说:“多谢夫人,这是奴婢们该做的。”

“嗯,你们继续做吧,今晚要做一万一千个出来,辛苦你们了。”

“不辛苦,奴婢很高兴能为夫人、少爷们解忧,那奴婢们就先做事了。”

“嗯。”

裴绣又对三兄弟说:“吃好了就回去做功课,早点睡觉,明日还得再早一点起。”

她等第二锅出炉后,尝了一下,没问题后就先去哄小麦睡觉。

实在是李嫂搞不定小麦。这孩子哄睡后,醒来发现她不在,哭着闹着要寻她。

李嫂只好边哄着她,边让银杏过来寻她。

也不知道两位厨娘,一万多个茶杯蛋糕做到了几时。

她昨夜哄睡孩子又起身,明日需要的量太大了,她有点不放心。

去厨房看了会儿她们调整配比,看了几次,出入都不大,也就放心的去睡觉。

第二日一早,三兄弟起来时,她也起了。

发现这三个不好好晨练,一起来就钻到了厨房。

她在身后拍了拍他们三个,“你们洗漱了没有,还不去蹲马步?厨房我会看着,会给你们弄好好的带去书院,放心好了。”

“我们就过来看一眼,今日的好多啊,我们来的及分吗?可别迟到了。”老大皱着眉头看着这堆满长案的蛋糕,有点犯愁。

“你们先把数量多的数出来,另外用篮子装。其他的只能到书院门口再数了,家里也没那么多篮子装。要是分不完就等下学了再领。”

裴绣也没什么好的建议,用白棉布十个十个装,也需要成本的。

这会儿也来不及裁了。

等开业或许可以,没有带篮子的,就用裁好的白棉布包裹,额外再加两文钱。

这倒是一个好办法,总有路过的人需要。

“行,那娘你先帮我们装竹筐里,我们呆会儿再过来数。”

裴绣问一旁候着的两位厨娘,“你们昨晚做到了几时?今日怎么这么早就过来了?”

“最后一笼出锅时,好像是子时过后,我们记得夫人交待,锁门了。”

“那才休息了两个时辰,等会儿再回去休息吧,今日不忙。”

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