第910章 西湖,结缘
枫笙水起提示您:看后求收藏(第910章 西湖,结缘,恰王者少年,青莲剑仙,枫笙水起,努努小说),接着再看更方便。
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,避免出现内容无法显示或者段落错乱。
江南的春色若有十分,那么至少有七分是在杭州。
杭州的春色若有十分,那么至少有七分是在西湖。
有人说,西湖的春色美如图画,但世上又有谁能画得出西湖的春色?如果你路过杭州,不到西湖去逛一逛,实在是虚度一生。
你到了西湖,若不去尝一尝三雅园的“宋嫂鱼”,也实在是遗憾得很。
李白离开神仙岛之后,又过了三天,恰巧路过杭州,到了西湖,当然决不会留下个遗憾在心里。
所谓宋嫂鱼,就是醋鱼,鱼要活杀的,而且要清蒸才是最上品的。蒸熟了之后,才浇上佐料送席,所以送到桌上还是热气腾腾的,那真是入口就化,又鲜又嫩。
正如成都的“麻婆豆腐”,醋鱼之所以叫做宋嫂鱼,就因为这种做法是南宋时的一位姓宋的妇人所创。
但西湖水浅,三尺以下就是泥淖,鱼在湖水里根本养不大。
而且西湖根本就不准捕鱼,如果在西湖捕鱼,搅混了一湖碧水,岂非也就跟花间问道,焚琴煮鹤一样,是件大煞风景的事。
因此,醋鱼虽然以西湖为名,却并不是产自西湖,而是来自四乡。
尤其是塘栖乡,不但梅花美,鱼也美。
那里几乎是户户鱼塘,装鱼入城的船,船底是用竹篾编成的,比西湖的画舫还大,鱼在船底,就好像在江水里一样。
船到武林门外,在小河埠靠岸,赤着足的鱼贩子就用木桶挑进城里去。
木桶里也装满江水,桶上的竹箩里,还装着一大箩鲜蹦活跳的青壳虾。
在曙色朦胧的春天早上,几十个健康快乐的小伙子,挑着他们一天的收获,踏着青石板路往前走,那景象甚至比醋鱼更能令人欢畅。
于是,临湖的酒楼,就将这些刚送来的活鱼,用大竹笼装着,沉在湖水里,等着客人上门。
西湖的酒楼,家家都有醋鱼。
定香桥上的花港观鱼,老高庄水阁上的五柳居,都是用这种法子卖鱼。
只有碧金门外的三雅园,是例外。
三雅园就在湖边,面临着一湖春水,用三尺高的红漆雕栏围住。栏杆旁有十来张洗得发亮的白木桌子,每张桌子上都准备有鱼饵和钓竿。
鱼已放入湖里,用竹栏围住,要吃鱼的,就请自己钓上来。自己钓上来的鱼,味道总仿佛特别鲜美。
此时,李白到了三雅园,钓了两尾鱼,烫了两角酒。面对着这西湖的春色,无鱼已可下酒,何况还有鱼?所以两角酒之后,又来了两角酒。
酒是用锡做的“爨筒”装来的,一筒足足有十六两。四角酒就是四斤,李白喝的是比陈年花雕还贵一倍的“善酿”。
这种酒本就是为远来客准备的,虽然比花雕贵一倍,却未必比花雕好多少。
真正好的是陈年竹叶青,淡淡的酒,入口软绵绵的,可是后劲却很足,两三碗下了肚,已经有陶陶然的感觉。
李白喝的虽不是竹叶青,现在也已有了那种陶陶然的感觉。
他喜欢这种感觉,准备喝完这两筒,再来两筒,最后才叫一碗过桥双醮的虾爆鳝面,来压住这阵酒意。
………………
杭州人大多都能喝酒。
他们喝酒用碗,一碗四两,普通喝个六七碗,都不算稀奇;但一喝就是五六斤,就有点稀奇了,何况喝酒的又只不过是个十八九岁的年轻人。
于是,已经有很多人开始注意李白了,而眼睛瞪得最大的,是旁边座上一个也穿着浅紫长衫的白面书生。
这少年的年纪,好像比李白还小两岁,大大的眼睛,挺直的鼻子,穿着很时新,样子很斯文,很秀气,看来正是和李白出身差不多的富家子弟。
最妙的是,他桌上也有好几个四碗装的空爨筒,显见得酒量也不小。
酒量好的人,通常总是会对好酒量的人有兴趣的,所以他忽然对李白笑了笑。
李白似乎没有看见。
其实,他也早已在注意这大眼睛的年轻人,也不是对这人没兴趣,但他一眼就已看出,这大眼睛的小伙子,并不真的是个小伙子,而是个乔装打扮的大姑娘。
本章未完,点击下一页继续阅读。