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“啊?这个……”
徐福与大牛相互看了一眼,大牛想的没有那么多,只感觉张渊好厉害,胃口好大,抱负好大!
但徐福却在第一时间思考着这件事的真实性与可能性!
“这……张总,你这未免有点不太现实吧?”
张渊不解地问道:“不太现实?为什么不太现实?何来不太现实?”
徐福道:“首先,路边摊这些……很难管理,都是一些退了休的大叔、大妈在闲暇之时做的,而且每天东躲西藏的,你根本不知道他们在什么时候出来!”
“这是其一!其二,它们大多都是一些没有文化的老年人,你跟他们说什么仙面,他们也不懂啊,只觉得你是在骗他们!”
“第三,咱们全市的小吃太多了,就算有心管理,也管理不过来啊,这是连城管都头疼的问题。”
张渊点点头,说出了自己的看法。
“你说的没错,是很难管理!但是,买的人不难管理啊!”
“什么意思?”
张渊将面前的空碗推了出去,问道:“这面怎么样?”
徐福道:“这问题张总你问过了啊!好吃啊,绝对好吃!杠杠滴,这不带吹牛的,我说的都是心里话,实话!”
张渊知道对方说的是心里话,点头又道:“那下次你还来吗?”
“我肯定来啊!”徐福几乎不假思索的便说出来了。
张渊问道:“那如果这里没有卖的了呢?”
徐福想了想,道:“那我会跟老板要你的联系方式,向你购买这种仙面!”
张渊摇摇头,道:“不,那是你的思想,大多数人都不会这么做。你现在把你自己当成一个普通人,你想一想,如果你吃不到这种面了,你会怎么样?”
“我会?我会……”
徐福陷入了沉思。
张渊朝徐福的儿子看去,问道:“小朋友,如果是你,你会怎么办?”
徐福的儿子睁着机灵的大眼睛,看了一眼老爸,然后照实直说,“我会换一家啊,看看有没有这种面。”
“那如果还没有呢?”
“再换。附近不是有好多家面馆嘛。”
张渊又看向徐福,笑道:“你儿子说的才是普通人的做法。”
徐福恍然,道:“我明白你想表达什么了。味道已经锁住了顾客,有些人就是死脑筋,相信肯定还会有这种面的,一定要找出来!”
“差不多就是这个意思。我是想说,小吃也是如此!你或许没办法跑遍全城把他们的面全都换掉,但是,你可以弄个地方,等着他们来跟你换!市场就是这样,大浪淘沙,跟不上脚步的就要被淘汰掉。”
“今天,你弄个章鱼丸子,用我的仙面,吃过的人,肯定会想吃第二次,普通的章鱼丸子,他们估计就再也看不上了,所以,一些吃货会想方设法的找到你!这时候你的生意就好了。就像大牛哥如今的拉面馆一样。”
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