唐不苦啊提示您:看后求收藏(第278章 东坡肉与火焰醉鹅,姜家赘婿,唐不苦啊,努努小说),接着再看更方便。
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忽然,有一个人大喊起来:“着火了!着火了!”
姜太太和张婶很淡定,唐远已经告诉过她们,这道火焰醉鹅,是会起火的!
原来,唐远已经把炒的半熟的鹅肉,倒入另外的锅中,撒上秘制酱料,并倒入一瓶500毫升、40多度的米酒。
盖上锅盖大火烧制,烧制时锅边燃起酒精火焰,散发出浓郁酒香,火焰则有几十厘米高,场面十分壮观。
持续过程大约两三分钟,待火焰熄灭,及锅中酒精燃烧殆尽后,唐远揭开锅盖,用菜铲不断翻炒。
炒了一段时间之后,唐远再加上葱、蒜等调味,一道美味的火焰醉鹅,就这样大功告成。
这时,可不止白老堵在厨房了,大家都堵在厨房!
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场面诡异。
唐远一边把醉鹅装进碟子里,一边给表舅打电话:“表舅,你到哪了?”
“还有二十分钟才到!路有些堵!”
“好吧,那你快点!”唐远得给表舅各留一些,不然等他到的时候,这两道菜,准会没了的。
这不,白老已经拿起一碟,自个儿吃了起来。
多亏一只鹅肉够多,可以盛好几碟!
他们见白老这样,也跟着这样,还未上桌,就已经消灭了四分之一!
你们都是些什么身份的人??
就跟没吃过似的——真是没吃过啊!
成何体统,成何体统啊!!
太丢人了!
甚至连林飞鹏都觉得他的脸颊发烫。
姜太太和张婶相视一眼,相视而笑,赶紧上菜。
拼的一大桌,坐了将近二十人。
大伙都在抢唐远做的这道火焰醉鹅,都不用三分钟,就只剩骨头了。
一只大鹅,加上其它菜,原本足够七八个人吃了。一开始唐远也以为只有白老和林飞鹏过来而已,后来再加一个表舅,他真没想过会来这么多人。
“鹅肉肥瘦适中,恰当好处,肉质紧实有弹性,皮薄肉厚!劲道十足,可又不塞牙,连骨头都是香的!”
“鹅肉香中夹杂米酒香,双重叠加,而酒味已经渗入都鹅肉里面去,吃起来,并不会感到酒的呛劲。妙啊!”
“依我看,是酱料调的好!!才使得鹅肉入味!!”
众人的点评很快就结束了。
大家正眼巴巴的瞅着唐远——还有吗??
还有一小碟,是唐远留给表舅的!
只是某个不安分的老头,又在吃了!
“姥爷,这我留给我表舅的!”
白老反问唐远:“是表舅亲,还是姥爷亲??”
我竟无言以对!</div>
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