第二十二章 做大螃蟹

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第二天，秋芳和冬盈果然弄来了一大堆酒糟，还买来几个大缸，在院子里酿醋。百里紫陌把酒糟分成分量不等的几份，放在不同的缸里，兑上水封住口。每个缸上都记录着酒糟和水的比值，看看哪缸能酿出最符合她口味的醋来。

百里紫陌忍着挠心的小爪子，半个多月以后，开缸验醋。嘿！居然很成功地成了。百里紫陌闻着空气中浓浓的醋酸味，那个满足呀，那个成就呀！于是乎，紫陌亲自出马，做了一桌糖醋大宴。

什么“糖醋排骨”啦，“糖醋鱼”啦，“糖醋里脊”啦，“醋溜白菜”啦，“糖醋藕”啦，“酸辣土豆丝”啦，“醋泡花生米”啦，“糖醋拌木耳”啦……独特的味道吃得那个爽口啊，几乎每人都多添了一碗饭。

尤其是糖醋排骨，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润，口味香脆酸甜，倍受欢迎。八斤猪小排，一下子就底朝天了，一彤还意犹未尽，缠着紫陌明天再做这道菜。

·······················醋酿造好了，正值蟹肥黄满时。百里紫陌怎能错过这大好的时机呢。选一个休假日，百里紫陌带着林英、马慧兰、千翔哥还有那个提供线索的布店老板的小儿子霍晓东，提着竹篓，拿着工具，还有个紫陌专门编制的捉蟹的笼，开始出了。

没走多远，就看到表面道貌岸然，内里绝对**的6先生，似乎在路边等着什么。看到她们过来，扬起笑脸，明知故问“紫陌啊，你们这是做什么去呀？”百里紫陌白了她一眼，嘟囔着“跟上不就知道我们干什么去吗？还问什么问，多此一举。”6先生目的达到了，心情大好，没有在意紫陌不甚礼貌的话语。

她抢过紫陌手中的小篮子，笑得一脸绚烂“你人小力薄，我帮你提篮子。”一行人说说笑笑，很快到了镇东，霍晓东说的那条小溪。那是一望无际的竹海，从镇东最后一家的门前延绵到一条大江边。竹林的山谷底有好多纵横交错的小溪。

山路屈曲陡峭，竹林下布满了松软的黄叶。脚下潮湿的泥土让紫陌她们走几步滑一跤，到了山沟底，紫陌几乎是靠屁股贴着地滑下去的，让林英很是嘲笑了一番。

虽然秋日微寒，万物萧索。然而，那片稠密的竹林，相互依偎成天然“保暖衣”，只见一棵棵竹子依旧是苍劲挺拔。阵阵凉风吹来，竹叶出簌簌的抖声，大家却没有一丝寒意，更感心旷神怡。

到了谷底，竹林密的遮天盖地的，感觉天一下暗了许多。周围一片寂静，只有小溪欢快的流淌声。有许多从山上滚下来的石头，螃蟹就躲在里面。

果然如晓东所说，这里的河蟹不但肥美，而且数量多。几乎翻开溪边一块石头，下边都会有只螃蟹，有的甚至不止一只哦。大多螃蟹个儿很大，有紫陌用的小碗的碗口那么大，这些螃蟹还呆头呆脑的，人伸手去捉不知道躲，都抓在手上半天了，才晃过神似的张牙舞爪起来，却逃不脱进篓的命运。

很快就山谷里传来一声声抓到了螃蟹的叫喊声，林英兴奋极了，一边卷上衣袖，一边往水里淌。第一次抓螃蟹的6先生也学着紫陌她们的样子，奋力的搬开那些能搬动的石头。

可费了好大的劲，螃蟹好像和她捉迷藏似的，就是不见螃蟹的踪影。可她的弟子们数着一个，两个，三个……，不一会儿他们的篓子或篮子里里就住进了几十只螃蟹。