第192章 民以食为天

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福星评价也不错，看看好像像雪落和小乖这样的浒客也不太多，生意相当的好，那说明应该没有找错小餐馆卫生程度一般般，店里二十几张桌子是坐无虚席，一进餐馆是满屋的臭香，为什么臭香呐？

又臭又香，那是因为一道菜。菜单自己看，点单自己写，很有特色。记住福星，值得一去的小餐馆淮扬菜系，狮子头是必点之物，汤比较有油，狮子头很入味，肉是嫩而不硬，微甜入口，还是不错的将军过桥，菜名很豪迈，黑鱼片成鱼片，鲜甜味道不错。

这个菜不是一个人存在的，此鱼是两吃，还有鱼骨敖成的鱼汤。臭大元，该店的名菜，基本上每桌都会有，先前有说进店后闻到的臭香味就是这个朋了，大肠、臭豆腐、青椒相煲而成，鲜咸臭香都俱全了，很好吃，而且量也很大。

宫煲鸡丁，淮扬风味，细甜味，很下饭红烧饭，每个城市都会有一道自己的红烧肉。淮扬风味的红烧肉，就是比较甜，但肉炖的还是很嫩烂的。将军过桥二吃之一鱼汤，色泽很漂亮，鱼肉很鲜美。

再加上两个素菜什么的，一共是一百三十几块，价格还是很平民的，而且量也大，这样的店才会受市民的喜欢吧。

雪落和小乖吃完中饭已快两点了，接下去睡觉的睡觉，逛街的逛街，雪落去了扬州博物馆，了解一个城市从早点开始之后，还得去逛逛博物馆，那是一个城市的精髓所在。

扬州博物馆在新区，建筑面积不小，是新建成的，将中国雕版印刷博物馆和扬州博物馆合并起来了，就是现在所说的扬州双博馆。在没进来之前想像的是博物馆应该不会太大，而且布展陈设文物不会特别多，但个人实在是太喜欢博物馆了，所以只是随便来看看。

但是进馆后感觉扬州博物馆的馆藏品的精彩已超过这座城市的规模，还是值得一去。博物馆还是一如继往的免费，这个博物馆没有可租的导游讲解器，人工导游50元一次，但讲解很简单。

小乖好可爱的偷偷拍，松下GF2快门声音太大了，边上的管理人员及时阻止拍摄了。对古时的书法是很感叹，要是自己有这么漂亮的字就好了古时的小楷书可以写的如此漂亮，那得下多少功夫。

价值3.6亿元的镇馆之宝霁蓝釉白龙纹梅瓶，全世界仅存三件，此件是个体最大最完整的。梅瓶颈细小口，短颈溜肩，肩丰圆腹，腹部以下明显收敛，圈足微外撇。

梅瓶是宋朝出现的一种小口、短颈、丰肩、瘦底、圈足的瓷器瓶子，开始的时候作为盛器，后来因为口沿极小，刚好为插梅枝所用，被称作为“梅瓶”。梅瓶宋、元时期各地瓷窑均有烧制，以元代景德镇所产梅瓶最为精湛。

这件霁蓝釉白龙纹梅瓶造型端庄隽秀，是梅瓶中的极品。明朝的物品，放在中间随便摸，估计是仿品吧进入了中国雕版印刷展示区了，雕版印刷大大推进了历史的发展，加大了传播速度对此雪落表示了相当的无语。

看来在国内还是信佛的多，你看释加摩尼上面的钱多多了，可怜的亚力山大才几块钱，还不够买个包子吃的校书郎，很可爱的造型，感觉很暧昧印刷要走这么多道的程序，在古代印一本书也是一番大工程古代代表的几个字体，除了瘦金体外雪落喜欢比较喜欢。

现在小孩子基本上不会接触毛笔字了，这个中国传统文化应该要延续下去。排好版的，然后纸张在上面压住，再拿块木块一样的东西在上面抹，就会印在纸上。现场直接刻字，当时还没有活版印刷的时候，每页纸都需要刻一遍，很辛苦也很浪费。

在书法这一行，都是锻炼人心境界的，一定要静下心来，抛开烦恼才能完成很漂亮的字，而且是用小毛笔书写的，字字刚劲有力，抄的好像是佛经，然后在这排台子对面有一个柜台专门出售这些物品的，印刷的二三十块一样，手写的就贵了在所有历代的皇帝中。

雪落觉得清朝的皇帝是最勤冕的，康熙帝朱批的字还是过眼的，像清朝之前很多都是内阁朱批的吧。喜欢黄金的东西，扬州博物馆介绍扬州历史的一个展馆也是相当的不错，扬州在隋唐，清朝时期是很辉煌，历史就会一本书。

晚饭原本是去食为天酒店吃的，车子到了，雪落一问前台，人家结婚酒店被包了，今天运气不好啊，两次要吃的地方都被包了，只能郁闷的再找，最后来了这家离酒店只有一百米路的怡园饭店。

雪落和小乖转了一个小时又回到原地。怡园饭店生意也很好，可能是周末吧，游客比较多盐水鹅，做的很不错，肉质松软，鹅肉不肥不腻价格单，不贵也不便宜，但就餐环境还可以的。

早上吃了拌干丝，晚上点了一份煮干丝，味道比较清淡，干丝很均匀，汤汁比较鲜口，菜的口感比较一般油焖茄子，比较普通，用的是大茄子，酒店里可以用大油锅，比较容易烧这餐饭里最好吃的一个菜，蟹粉狮子头，虽然没有吃出什么蟹的味道。

但肉质真的很松软，有点入口即化的感觉拆烩鲢鱼头，淮扬菜里的三头之一，还有一道菜是拆烧猪头，但雪落和小乖人太少了，所以就没点。淮扬菜与鲁菜、川菜、粤菜合称为中国四大菜系。雪落和小乖吃完饭继续闲逛，去便宜门游船码头夜游古运河.

排队上船的人不太多，60元一张船票就坐了区区二十分钟左右，有点不太值，而且运河边上也没什么风景。运河是一般厚厚的历史书，而扬州是这本书里最重要的一个注释。

邗沟，周敬王三十四年吴王夫差筑邗城（古广陵），并于侧近开沟，引江水北两湖之间，下注樊梁湖，东北流至博芝、射阳两湖，再西北至今淮安北古末口入淮，以通粮道。这条运河利用当时江、淮之间的泻湖加以联缀而成，运道曲远，是今里运河的前身。

运河边上会有很多故事，当年乾隆皇帝六下江南也是从这边过，当年扬州也是因为运河而繁荣，当年荒淫无度的隋炀帝因为运河也被留在了扬州，扬州还有隋炀帝陵。