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意伊走进厨房,对要给他打下手的李朱雀说:“去玩吧,一会儿需要你的时候,再叫你。”
意伊下厨并不喜欢别人在周围,嫌碍事。他三两下就把山鸡的毛去了,野兔的皮扒了。然后点火烧水。将兔子和山鸡都用开水焯了焯。
由于灶台上只有唯一的一口锅。意伊把焯鸡兔的水倒掉后,参上水先把饭煮上了。家里有个专门蒸饭的木桶,学叫甑子。意伊对它的使用方式还是比较熟悉的。
曾经,他和师父二人一路走遍了全国,云贵川自然也不例外。这几个地区的人家当时就还有用甑子蒸饭的。
这个甑子,再结合村民们说话的口音,以及喜欢称呼小孩子某某娃儿的方言特点,意伊可以判断他现在所处的位置应当在川蜀地区。
意伊控制好火势后,又去处理山鸡和野兔。手起刀落,刷刷几下就把鸡肉切成了小块,把兔肉切成了条。
这时,一直等着意伊召唤的李朱雀走到灶房门口,问:“现在需要帮忙了吗?”
李大龙和李二虎说去抓螃蟹,人没影了。另外叫罗小苗的那群小孩,在院子外面蹦石子。这个蹦石子,就是捡一把小石头,站在一条线前面,往线的那一头扔,看谁扔得远。李朱雀既没有去水沟里捉螃蟹,也没去看玩扔石子。他记着意伊说等会要叫他去打下手的事情,于是就一个人蹲在院子里等。只是好一会儿后,烟囱里都冒了许久烟,也不见意伊叫他。他只好自己前来问一问。
意伊看他一眼,说:“去旁边地里摘些葱和菠菜来。”
李朱雀大声应好,情绪瞬间就从低落高昂,飞快地跑去执行任务。
意伊继续腌制山鸡和兔肉。中途去灶膛添了几次火。
等锅里的饭熟了,他把甑子端到一边。洗了锅,开始准备炒菜。
由于一些配料的缺乏,意伊只能随便搭配。花椒、辣椒、生姜、还有自家屋边的葱白。
浓郁的香味飘了出去。在院外玩石子的孩子们瞬间被勾出了馋虫。纷纷弃了石子,跑到灶房外面打转。
意伊瞟一眼窗口和门外的一张张小脸。可怜啊,全都营养不良,一脸菜色。衣服的补丁打了一个又一个,一层又一层。没补丁的都少。罗小山和罗小苗那种只有膝盖补了块,都算是好的了。
意伊怜悯心大发,也就没呵斥小孩儿退散。按照他的脾气,是一点不喜欢有人打扰他做菜的,也是一定要统统赶走的。但是这次就算了,别吓着孩子了。
“螃蟹来了,螃蟹来了,又肥又大的螃蟹。”李二虎大着嗓门喊。人进了院子,甩着一串用草绳绑住的螃蟹,本来一脸得意,准备对那些小屁孩炫耀炫耀,但是一进院子,一股香死人的味道钻进鼻子,顿时就忘了前面的心思,完全被香味吸引了。“哇,好香,太香了。”他几步走到孩子群里,和大家一起成了望灶馋。李大龙比李二龙矜持一点,但也一样一样的,伸长了脖子看着灶房门里。
意伊出来了。大家眼巴巴地看着他。他微笑说:“大龙,二虎,去把堂屋的桌子和板凳搬出来。”
两人迅速地转身去忙活。
等他们摆好桌子后,意伊看着大家,吩咐:“都坐下。”
大家呼啸一声坐到了桌子上。四方桌,标准的八人桌,人不止八个,三李兄弟三个,罗小山一群七个,一共十个人。多了两个,但互相挤一挤,也全坐下了。大家基本三个坐一方,三个方位容下九人,剩下一个李朱雀,他站在一角,没坐。那没人坐的上方位置由他提出专门留给意伊。
意伊早看出这朱雀特别会做人。比他两个哥哥聪明多了。但这种聪明还只是小聪明,再大些就成油滑了,得扳正。
“朱雀,去把我昨天买的新碗筷都洗了,每人准备一副。小山,小苗,你们进来端饭。”意伊吩咐。
大龙和二虎也准备自发来帮忙,但意伊道:“你们别来添乱。”
两人一焉,耷头坐下。
朱雀洗碗,意伊舀饭,小山和小苗排队接饭,往桌上送。
饭摆好了,意伊亲自将一大盆山鸡和一大盆野兔端到了桌子上,还有一盆菠菜鸡蛋汤。
家里有一篮子鸡蛋。
左家父母还在的时候,左兰家养着鸡鸭,鸡鸭下的蛋一般用于卖了换钱。这剩着的一篮。是左兰在父母走后,还养着的鸡鸭下的,他一个人就是每天一个也吃不完,存下了这一篮。后来,他就把鸡鸭全卖了。因为村里有专门偷鸡摸鸭之辈。左兰父母去后,左兰自己一个人的时候,鸡鸭经常少。没办法,只得把鸡鸭都卖了。不然迟早被偷光光。
意伊心道真是每一个村都有一个专门偷摸东西的小偷。这古代物资更匮乏的小小望林村自然也不例外。村上,基本上凡是家禽少了,大家都知道多半是那个谁谁谁,但是大多时候因为没有亲眼看见、亲手抓住,也就不好说理。小偷嘛,虽然有时候能抓到,但人家是有些专业“素养”的,大多数时候能保证不会被抓现行。不然也混不下去。
村里也有那厉害的人,若是被偷了,二话不说,暗地里去揍人。因此,那偷儿就不敢偷那样的人家。
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