第一百三十六章 一盘红烧肉（上）

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“怎么了？”大叔在后厨看我往外窥视着，便有些好奇地问我，也学着我的样子从后厨与餐厅间隔的布帘缝隙中向外窥探着。看了几秒钟后，她还是有些摸不着头脑，继续以好奇的口吻问我到底在看些什么。

“那个人以前是不是来过咱们这里？“我指着外面的一位梳着十多年前很流行的半板寸的男性食客问大叔。

大叔有眯着眼睛看了一会儿，这一次牙似乎有些不确定：“他一直低着头，我也看不清楚长相。不过你怎么突然问起这个来了？你不是一般对食客的身份不感兴趣么？”大叔歪着头看着门帘外吃饭的男子有些诧异地问我。

我也说不清楚，为什么会对餐厅内那位无论是打扮还是长相都显得十分朴素的食客有如此之大的好奇心。其实这食客的长相我是一点印象也没有的，来吃饭的时间不算是很早，他来到店里的时候大部分食客都已经匆匆吃完饭去干今天的末班车。但是他却不疾不徐地挑了个地方做下来，让我帮他打一份今天的饭菜出来。

如此面生的客人却意外的熟知饭摊内每日定食的规矩这一点着实让我有些惊讶，所以不由的就住一起了在我看来有些奇怪的细节。我想可能这位客人曾在我打工之前来过这家店里，所以才特别问了大叔是否记得这位客人，但是大叔却对此人的印象模糊不清。

也许是很久以前来过的客人吧，所以大叔对他没有太多的记忆，我这样想着，本打算对于那位食客的好奇就此打住的时候，大叔突然走了出去，和食客寒暄起来。秋冬季节，过了末班车发车时间的饭摊和打烊没有区别，冷冷清清的反倒如空旷的山谷一般，让饭厅内两人的对话声音放大了几分。

“今天的烧茄子怎么样？”大叔问着食客的评价，“还要再来一些么？”

食客摇摇头，不过倒是称赞了这里饭菜的味道：“你们这里的肉给的很足啊，奴才的红烧肉你们可是真敢放好五花肉，吃着真香。”

被这样夸奖着，大叔得意地笑了起来，嘴里念叨着“当然，当然，我们这里每天只做这一道菜，所以也就没理由做不好了。”这样的客套话。

可就在食客挺大大叔这样说了之后，他的眉头却微微皱了起来：“每天只做这一顿饭么？”与刚才所表现出来的对店里定食供应的规矩的熟知不同，男人现在疑惑的样子几乎与那些第一次来饭摊这里吃饭的食客们没有任何差异。这种反常让我不免对饭厅里这位看似熟知饭摊规矩，实际上连饭摊营业时间都一无所知的时刻感到好奇。

大叔背对着我，我看不到他的表情，但是我猜他现在心里一定同我一样困惑。

果然大叔直接问了男人以前是不是来这里吃过饭：“你知道我们每天只供应一荤一素，是不是曾经来我们这里吃过饭啊？”

男人听完却要着头笑了笑，这笑声听起来颇有些无奈与苍凉。他停了一会儿，问大叔这里有没有酒喝。

大叔点点头，走到没有插电的冷柜前拿了一瓶啤酒要递给食客。但食客摇了摇头问大叔有没有白酒：“这种日子喝啤酒可是没有意思的。“他咕哝了一句我们没有听懂的话，自顾自地拿了大叔放在桌子上平常喝的味道很一般的白酒，”老板，这个是可以喝的吧？“

大叔点点头提醒他这个味道有点辣：“我是平常喝着解闷儿的，估计你会嫌弃它的味道。“

食客此时却表现得毫不在意，拿了个纸杯给自己倒上了一些，一口闷干净了。喝完撇了撇嘴，眼睛里溢出一些因为被酒辣出来的眼泪，笑着说着过瘾。

大叔似乎同我一样感受到这位有些奇怪的时刻内心里似乎是藏着设么不痛快，便也没有再多拦着他，而是有默默端出了一盘子红烧肉放在桌子上做下酒菜。

食客此时才注意到了我，他冲我笑笑，问我是不是因为他的原因，所以店里还没有打烊。

我本是想点头附和他的话，可是看着他眼神里莫名的悲伤，马上要冲出喉咙的那句“是啊。”硬生生被我咽回了肚子里，又另外换了一套说辞：“没有，附近加班的人很多，我们还要再等一等才打烊。倒是您，这么晚了，末班车已经开走了，您回家还方便么？”

听到我这样问，男人咕哝了一句‘大不了打车就好’后，便没了声音。我总觉得今天这位奇怪的客人仿佛是故意找到这里一样，却又在他身上感觉不出任何恶意。他没哭，表情和眼神却比哭了还要让人感到悲伤。

但是奇怪的食客此时并没有和我们继续聊天的意图，他只是默默吃着眼前的红烧肉，和着杯子里劣质的高度白酒。

等到我都把晚饭吃完了开始，收拾桌子的时候，男人才再次打开了话匣子：“你们这里的红烧肉真实诚。”他重复着这句听起来包含醉意的话，但是眼神却是完全清醒的。

大叔没再缩那句客套，而是像我一样好奇地听着男人算不上胡言乱语的‘醉话’。察觉到了我和大叔探寻意味的眼神，食客倒是没有任何的掩饰，他的眼睛再次看向了说死伤所剩无几的红烧肉：“从以前到现在，能让我觉得最好吃的就是红烧肉了。但是以前吃的红烧肉，里面的白菜实在是太多了，吃不到几块肉的时候总想着以后赚钱了，不再顾虑生活的时候，要好好吃一顿全肉的红烧肉。可是啊，等到能吃上满满一盘肉的时候，这嘴里却不是当年香香的味道，甚至，我现在有些怀念那时候大白菜帮子的味道了。“

说到这里，食客便又摇了摇头：“实际上，我也记不的白菜帮子的味道，她已经不会爱给我做这道菜了。“